MY COZY HOUSE: #Рецепты_ДД МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА - 3 вида 1. Капуста маринованная по-Лионски капуста нашинкованная немного помятая. Укладываем в банку слоями-капуста, петрушка, морковь, перец, чеснок ( ваши вкусы и фантазия . 2. Мозаика капуст

#Рецепты_ДД МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА - 3 вида 1. Капуста маринованная по-Лионски капуста нашинкованная немного помятая. Укладываем в банку слоями-капуста, петрушка, морковь, перец, чеснок ( ваши вкусы и фантазия . 2. Мозаика капуста, перец красный, зеленый, желтый, морковь-все режется квадратиком, смешиваем все овощи в тазу, добавляем петрушку, укроп, чеснок складываем в банку и заливаем рассолом. 3. Острая капуста шинкуется мелко, добавляется острый красный перец+петрушка+тмин+морковь небольшая мелкими брусочками+чеснок (ваши вкусы по количеству , перемешивается в тазу и в банки. Заливаем тем же рассолом. Рассол- 3 литра воды+2ст.л. сахар+3ст.л.соль+гвоздика+перец горошком+лавр. лист-все вскипятить,остудить+2ст.л. растит.масла+3-4ст.л. эссенции залить банки. Рассол во все банки заливается одинаковый. Капуста готова через 3 дня. Хранить в холодном месте. Эта маринованная капуста обычно цвет не меняет. Квашеная-темнеет.
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий




Последнее

Лучшие рецепты