Как приготовить салат «Косточка» на Новый год 2018 🚩 Кулинарные рецепты

Как известно, наступающий 2018 год будет проходить под покровительством Желтой Собаки. Для того, чтобы заручиться её поддержкой, на Новый год можно приготовить вкусный салат в виде косточки. Лук почистить и тонко порезать соломкой. На сковородке с разогретым маслом пассеровать его до золотистого оттенка, а затем остудить. Яйца сварить вкрутую, остудить в прохладной воде и почистить. Белок и желток отделить друг от друга и потереть на мелкой терке в разные емкости. Соленые огурчики нарезать соломкой и при необходимости положить в дуршлаг, чтобы убрать лишний рассол. В миске смешать корейскую морковку, отварное мясо, пассерованный лук, желтки и соленые огурцы. Добавить майонез, перемешать и попробовать салат на вкус. При необходимости можно добавить соль и перец, а также зелень. На плоскую тарелку выложить салат в форме кости, немного утрамбовать его, чтобы не разваливался. Сверху покрыть салат тертыми белками, для получения красивой белой косточки. К сожалению, не всегда на прилавках магазинов встречаются молочные продукты, пригодные к употреблению. Следует знать,...
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий




Последнее

Лучшие рецепты