Ksenia_Live: Рулет из индейки: пошаговый рецепт

Аппетитный рулет из мяса индейки с начинкой из телячьего фарша – это и отличная закуска, и сытный ужин, если к нему добавить салат из овощей. Блюдо также подходит для праздничного стола — просто украсьте его, к примеру, елочками, вырезанными из болгарского перца.

Понадобится: 

  • 1,8 кг филе грудки индейки
  • по 1 стручку зеленого и желтого сладкого перца
  • 2 стручка красного сладкого перца
  • 3 луковицы
  • 5 зубчиков чеснока
  • по 1 пучку зеленого лука и петрушки
  • 2 кусочка белого хлеба
  • 0,5 стакана молока
  • ...Далее...

Жареный тофу или "курочка" в пост. Рецепт.

Обычно я делюсь своими эксклюзивными рецептами, которые уже давно использую и люблю. Но сейчас хочу рассказать об известным всему миру продукте и рецепте, о котором я, к сожалению, почти ничего не знала и открыла его для себя совсем недавно.))Соевый творог. Он же соевый сыр. Он же тофу, едва ли не самый популярный продукт в Японии и Китае. Любимец худеющих девушек, вегетарианцев и поклонников азиатской кухни. Присмотрись к необычному деликатесу повнимательнее.Я видела  этот ТОФУ на прилавках магазинов,но относилась к нему скептически: ну зачем же покупать соевый творог-сыр, если есть натуральные и не особо дороже?А тут случайно мне перепала упаковка такого соевого сыра и я попробовала его приготовить.Мне очень понравилось и я стала изучать историю этого необычного продукта.Благодаря соевым бобам (а именно из них готовится тофу)  - это один из самых питательных и экономичных белковых продуктов. Он низкокалорийный, почти не содержит жира и углеводов. А легенды об исключительно полезных свойствах тофу уходят корнями в века.Китайцы и сами точно не знают, кто придумал тофу. Существует несколько популярных легенд. Вот, к примеру, одна из них. Один придворный повар пикантности ради решил добавить в пюре из соевых бобов специальное вещество – нигари (в переводе с японского – «горький сок»). Нигари – это концентрированный солевой раствор с приятным ароматом, получаемый после выпаривания морской воды, а говоря языком химиков – хлорид магния, зарегистрированный в качестве пищевой добавки E511....Далее...

Лучшая МУЖСКАЯ ЗАКУСКА. Видео рецепт

ХОЗЯЮШКЕ

4877129_ (250x250, 22Kb)

 

Рецепт:

 

Луковица – 2 шт.

Мука – 2 ст.л.

Паприка – 1/4ч.л.

 

Кляр:

 

Яйцо – 2 шт.

Вода – 50 мл.

Мука – 4 ст.л.

Сметана – 1 ст.л.

...Далее...

7 полезных рецептов с имбирем

6315e2e211240e33f8a86ea48a07d94c0dcdc643Осенью иммунитет стойко борется с вирусами и инфекциями. Помочь организму просто — включите в рацион определенные продукты питания. Иммунитет укрепит, к примеру, пикантный имбирь.Имбирь — ценный источник витаминов, минералов и других питательных веществ, которые эффективно укрепляют иммунитет и повышают защитные силы организма. Имбирь также известен своими антибактериальными, противовоспалительными и тонизирующими свойствами. Такой продукт в обязательном порядке должен быть в рационе современного человека.Не знаете, что приготовить из имбиря? Делимся 7 рецептами, которые покорят ваше сердце этой холодной осенью.Банановый смузи с имбирем и ягодамиПолезный имбирь можно добавить даже в смузи. Напиток моментально станет еще вкуснее, интереснее и питательнее. Пикантные имбирные нотки уравновесят сладость банана и ягод. Начать день с такого напитка — гарантия успеха. Делимся рецептом бананового смузи с имбирем и ягодами.Имбирный чай с клубникойЧай с имбирем — особенный напиток. Он согреет вас холодными вечерами и просто порадует своим ароматом и вкусом. А еще повысит защитные силы организма, укрепит иммунитет и не оставит простуде и вирусам ни малейшего шанса. Рассказываем, как приготовить имбирный чай с клубникой.Куриная лапша в азиатском стиле...Далее...

Лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт очень вкусный

Представляем вашему вниманию рецепт лечо из болгарского перца, который не оставит равнодушным никого. Такая закуска, обязательно, станет достойным угощением праздничного стола и разнообразит любой будничный ужин.

Итак, необходимые ингредиенты для лечо из болгарского перца на зиму: сладкий болгарский перец – 1,5 кг, помидоры – 3 кг, морковь – 0,5 кг, сахар – 0,2 кг, соль – 2 ст ложки, уксус – 100 мл, лук репчатый – 0,5 кг, растительное масло – 200 мл.

Помидоры следует помыть, разрезать пополам, удалить плодоножку, измельчить их с помощью мясорубки. Затем полученное томатное пюре, нужно перелить в эмалированную посуду, добавить к нему соль, сахар и растительное масло и проварить 15 минут.

Морковь необходимо очистить, натереть на крупной терке и добавить в кастрюлю с измельченными помидорами. Туда же добавить уксус и проварить все вместе еще 15 минут.

Затем очисти и порубить кубиками лук, освободить от плодоножки и семечек болгарский перец и нарезать соломкой и все это добавить в кастрюлю. Проварить все овощи вместе еще30 минут до полной готовности.

Особенно ярко и красиво получается такое лечо из зеленого болгарского перца.

...Далее...

Помидоры в собственном соку: лучшие рецепты на зиму «Пальчики оближешь»

Делюсь рецептом, который передала мне бабушка через поколение. Легкое приготовление, а вкус просто божественный. Вся семья постоянно просит приготовить такие, а друзья просят рецепт!

Помидоры в собственном соку на зиму — это очень простой и практичный рецепт, в котором найдется применение и крупным, и мягким, и немного придавленным помидоркам.

Что понадобится для приготовления

  • Крупные, спелые помидоры для сока
  • Мелкие помидоры
  • Соль и сахар
  • Душистый перец-горошек
  • Лавровый лист
  • Гвоздика и корица (не обязательно, это на любителя)

Помидоры в собственном соку на зиму: рецепт

Помидоры рассортируйте – крупные, мятые, мягкие помидоры пойдут на сок, помидоры помельче – в банки.

Отобранные для сока помидоры прокрутите через мясорубку, вылейте сок в кастрюлю и поставьте на небольшой огонь.

...Далее...

Лечо на зиму: лучшие рецепты из перца и помидор

Август и сентябрь самая горячая пора у хозяюшек. Овощи поспевают и мы торопимся заготовить к зиме побольше закруток. Одна из самых популярных заготовок из года в год — это лечо.

Ароматные и вкусные кусочки сладкого перца и других овощей в томатном соусе — это непередаваемо вкусно, полезно и… нарядно! Как же приятно среди зимы открыть баночку яркого и сочного лечо и насладиться цветом. ароматом и вкусом лета и ранней осени!

Естественно, у мега-популярного лечо и рецептов встречается много. Но именно этот мне понравился больше других и я готовлю его уже не первый год.

Можно его и отдельным блюдом предложить, а можно как заправку на рассольник. Сварила мяско, картошечки покрошила и баночку заготовки добавила. Можно и не зажаривать даже. Все равно вкусно будет.

Лечо на зиму: лучший рецепт

Для приготовления 5 литров обалденно-вкусного лечо с сочными кусочками болгарского перца в томатном соусе нам понадобится:

...Далее...

Маски для сухой кожи лица в домашних условиях, рецепты

Как сказала однажды знаменитая женщина, совершившая революцию в мире моды и красоты, непривлекательных женщин не бывает — бывают ленивые. В ежедневном уходе за кожей и волосами необязательно использовать дорогие кремы и бальзамы. Подойдут и народные средства. Маски для сухой кожи лица в домашних условиях, рецепты которых передаются из поколения в поколение, порой более эффективны, нежели препараты известных фирм.

Маски для сухой кожи лица в домашних условиях, рецепты

Какие маски от морщин бывают на основе оливкового масла?

История создания косметических средств из этого продукта начинается в Античности. Первым этот его начали производить древние греки. Оливковое масло они считали универсальным средством от всех недугов. Его использовали и женщины в уходе за волосами и кожей лица. Это средство было к тому же недорогим — оливковые рощи произрастали на Средиземноморье повсюду.

Сегодня мы не знаем о том, насколько молодо выглядели жительницы Древней Греции. Но оливковое масло используется в качестве основы при изготовлении многих увлажняющих препаратов. А это еще раз подтверждает его эффективность.

Последнее

Лучшие рецепты