Как красиво лепить манты своими руками: манты рецепт с фото

Вкусные и сочные манты, приготовленные на пару, являются одним из самых популярных блюд Центральной Азии. Также стоит отметить, что подобное блюдо встречается в кухне многих других народов мира с некоторыми различиями в составе ингредиентов и начинки.

Среди несомненных плюсов данного блюда стоит отметить их вкусовые и питательные качества, а также то, что готовятся манты на пару, что делает их гораздо более приемлемой пищей, чем жирные жареные блюда.

К минусам данного блюда можно отнести время приготовления и затрачиваемые на это усилия — ведь для того, чтобы накормить семью мантами, нужно повозиться с тестом и начинкой, а также налепить достаточное количество мантов и сварить их.

Начинка для мантов

Манты — блюдо мясное и в классическом рецепте начинка  для него состоит из мяса и лука. Самые распространённые виды мяса, используемые для начинки мантов — говядина и свинина. Однако, в странах ближнего Востока нередко встречаются манты с начинкой из баранины.

Естественно, в первую очередь мясо для мантов должно быть максимально свежим и качественным. Для того, чтобы манты были сочными, в начинку следует добавить говяжье или свиное сало и репчатый лук.  Из специй в начинку можно добавлять смеси, сочетающиеся по вкусу с говядиной и свининой.

    Примерный состав начинки для мантов:

    ...Далее...

Вкусное в четверг: цельнозерновой хлеб - рецепт

DSC_0978
.Не планировала делать этот пост, так как мой цельнозерновой хлеб пеку не я, а моя хлебопечка, но в комментариях здесь и в Инстаграм вы так много раз просили рассказать рецепт, что я все же расскажу, как я его делаю, как добралась до идеального рецепта, и какие продукты использую (и с сайта Iherb, и из обычных магазинов). Итак, мой собственный цельнозерновой хлеб.О хлебопечи:хлебопечь и мультиварка - это мое самое идеальное вложение денег за последние годы, так как эти бытовые приборы я использую постоянно, и сейчас даже не представляю свою кухню без них, и свое питание без блюд, приготовленных в них.Обычный хлеб я не ем уже года три (то есть, не почти не ем, а совсем не ем - вкус белого хлеба даже и не помню, это правда), при этом отказываться от любимых бутербродов с рыбкой, авокадо, яйцами и прочими вкусностями не хотела, поэтому стала искать в магазинах приемлемые варианты полезного хлеба, но все было не то, ни один из покупных вариантов меня не устроил.Тогда я загорелась покупкой хлебопечи, и года полтора назад обзавелась печью Panasonic SD-2511. Я совершенно не специалист по печам, а эту выбрала из-за... не знаю даже из-за чего, просто она мне понравилась внешне:). На самом деле техника так быстро обновляется, что сейчас наверняка выпустили что-то более продвинутое, поэтому я не то чтобы рекомендую вам КОНКРЕТНО эту модель - наверняка и модели других марок не хуже, а может даже и лучше, но про эту точно могу сказать, что она безотказно работает и печет прекрасный хлебушек....Далее...

Хлебный суп из Латвии (рецепт)

Сладкий хлебный суп является необычным блюдом из латышской национальной кухни, а те, кто попробовал уже его, заявляют с полной уверенностью о том, что без добавки невозможно будет обойтись. Кстати, такое необычное блюдо из Латвии можно даже причислить к десертам, так как оно очень сладкое, вкусное, имеет прекрасный аромат. Читайте также: Апельсиновое варенье завитушками: http://dometod.ru/eda/kak-varit-varene-iz-apelsinov-s-kozhuroj.html Как делать? […]



Последнее

Лучшие рецепты