Пошаговое приготовление скумбрии в домашних условиях по особому рецепту

5927659_Scomber2_6 (700x310, 22Kb)


Узнаем про рецепты приготовления свежей скумбрии в домашних условиях различными способами – фаршированную и на сковороде.


Всем известно, что для нормального функционирования организма нужно сбалансированное питание. Употребление в правильных количествах зерновых, овощных и фруктовых культур, мясных и молочных продуктов, рыбы сделает наш рацион оптимальным. Поподробнее хочется остановиться на рыбе, а именно – рассказать о самостоятельных способах ее готовки. Далее…


Варенье из облепихи — рецепты и технология облепихового варенья на зиму, сырое, пятиминутка, облепиха с яблоками

В той или иной степени, полезны все фрукты и ягоды. Но, в большинстве случаев, в свежем виде. Совсем другое дело облепиха. Ценят ягоду за иммуномодулирующее, противопростудное, противовоспалительное, регенерирующее свойства. Применяют для профилактики и лечения болезней ЖКТ, органов сердечно-сосудистой, репродуктивной, эндокринной систем, органов зрения, воспалительных заболеваний слизистой, кожи. Оптимальные способы длительного (до года) хранения ягоды – […]

Осенний рецепт: грибы и картофель

Оригинал взят у ...Далее...

Вкусный и простой рецепт рагу с картошкой

https://krasunja.ru

Обед или ужин, в семейном кругу или с гостями – овощное рагу уместно всегда. Готовится оно быстро, почти не требует усилий, а получается всегда вкусно. Рагу – это пространство для экспериментов. Конечно, как у любого другого рецепта, у этого есть список ингредиентов. Но вообще в рагу с картофелем можно добавлять не только лук и морковь,...

Запись Вкусный и простой рецепт рагу с картошкой впервые появилась Женский журнал " Красуня".


Топ 7 сезонных рецептов с малиной

https://krasunja.ru

«Ягода малина нас к себе манила, ягода малина летом в гости звала», – поется в известной песне. Не упустите сезон малины, ведь он такой короткий! Готовьте освежающие летние блюда: яркие, красивые и очень полезные. Идеи для «малинового» меню ищите в нашей подборке!   Сорбет из малины и шампанского Ингредиенты: 2 стакана малины, 1 стакан шампанского,...

Запись Топ 7 сезонных рецептов с малиной впервые появилась Женский журнал " Красуня".


Бочковые огурцы: рецепт для трехлитровых банок

В посте про быстрый малосол меня спросили: «А Вы когда-нибудь делали "бочковые" огурцы? Обожаю такие, но нужно всегда искать хорошие в продаже. Интересно, можно ли приготовить, не прилагая больше усилий, чем как в Вашем рецепе малосольных огурцов?».Йо-хохо!!! Это мой конек. Мало того, что из всех рецептов консервирования огурцов я обожаю именно бочковой посол, так у меня еще и рецепт, идущий от прабабушки – простой, быстрый и настолько же вкусный.Я им с удовольствием поделюсь, но есть одно «но» - хранить такие банки нужно в подвале или другом холодном помещении, в холодильнике жаль места, так что для жителей квартир это будет проблематично. Есть выход, но я так делать не пробовала, поэтому не отвечаю за конечный результат.Берете чисто вымытые трехлитровые банки и до половины набиваете огурцами. Огурцы должны быть не салатные,а для консервирования. Еще лучше - специальные засолочные сорта. Если вы не сами сеете, а покупаете, смотрите, чтобы плоды были с ТЕМНЫМИ ШИПАМИ. На первый слой огурцов укладываете специи (чеснок, острый перец,листья вишни, дуба, смородины, зонтики укропа, корень хрена, перец горошек, лаврушка), и до верха забиваете второй слой огурцов. Банка слева - кабачки, получаются не менее вкусными, если брать молоденькие. Как и патиссоны. ...Далее...

Эссика: Рецепты пирогов на растительном масле, так сказать, постные.

Рецепты пирогов на растительном масле, так сказать постные., на любой вкус. Особенно хорошо с фруктами и ягодами.

image (8) (600x450, 185Kb)

 Яблочный штрудель

Ингредиенты:

Мука пшеничная небеленая - 400 г Вода - 150 мл Масло оливковое - 2 столовые ложки Уксус яблочный - 189; чайной ложки Соль - по вкусу Яблоки - 4 штуки Изюм - 70 г Орехи грецкие толченые - 60 г Миндаль -50 г Сироп из топинамбура -3 столовые ложки / По вкусу сироп топинамбура напоминает молодой жиденький цветочный мед,  янтарного цвета. Смело можно добавить обычный цветочный мёд/ Корица молотая - 2 чайные ложки Клюква свежая - 50 г Бананы - 1 штука

Приготовление:

1. В емкость влить теплую кипяченую воду, добавить соль и яблочный уксус. Размешать. 2. Начинаем всыпать муку и замешивать тесто. В процессе замешивания понемногу добавляем оливковое масло. 3. Тесто хорошо вымешиваем, чтобы оно перестало липнуть к рукам. Оставить тесто под чашкой «отдохнуть» на 30 минут....Далее...

Desert_Man: Подборка рецептов засолки сала на любой вкус

1499175766_2 (604x404, 68Kb)

Самый элементарный способ засолки сала

Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.

На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте!

Затем сало немного утрамбовываем в посудине, накрываем крышкой меньшего диаметра или тарелкой, сверху ставим небольшой гнет (например, 3-литровую банку с водой) и в теплое место на 3-4 дня.

После этого сало уже почти готово осталось только вытащить его из посудины, стряхнуть сок, завернуть в хлопчатобумажную тряпочку и положить в холодильник. Как только замерзнет, можно наслаждаться неповторимым вкусом.

1499175785_3 (640x475, 91Kb)...Далее...




Последнее

Лучшие рецепты