Светлана Беспалова: Народные средства для роста ресниц 1 Смесь коньяка, репейного масла и вазелина сделают ваши ресницы густыми и пушистыми. 2 Чтобы питать ресницы, попробуйте такой рецепт: рыбий жир, витамин Е (его масляной раствор , оливковое (либо ре

Народные средства для роста ресниц 1 Смесь коньяка, репейного масла и вазелина сделают ваши ресницы густыми и пушистыми. 2 Чтобы питать ресницы, попробуйте такой рецепт: рыбий жир, витамин Е (его масляной раствор , оливковое (либо репейное) масло возьмите и смешайте. Такое средство необходимо использовать тридцать дней. 3 Замечательный состав для ресничек – шиповниковое масло + масло облепиховое + масло касторовое + сок морковки. 4 Хотите «затемнить» свои реснички? Просто смешайте ром и касторовое масло (пропорция – один к одному . Когда будете наносить это средство на ресницы, делайте это, как можно осторожнее, чтобы не попасть на кожу. В глаза, естественно, тоже нежелательно попадать этому средству. 5 Настойки, кстати, ничем не хуже других средств. Одна из таких настоек получается из васильков и календулы. Эти цветы необходимо залить кипятком и оставить их настаиваться три дня. Таким вот средством можно смазать ресницы. Спустя двадцать минут, можно освободить их от этого средства при помощи обыкновенной воды. 6 Чтобы ресницы росли еще быстрее, можно взять бальзам (перуанский , вазелин и касторку. нужно это все смешать. Этим ассорти смазывайте ресницы два раза в сутки. 7 При выпадении ресничек вам поможет отвар, приготовленный из листьев березы. 8 Замочите в кипяченой воде хлопья (овсяные . Попробуйте протирать ими ресницы. 9 Хотите придать блеск ресничкам? Это возможно. Для этого вам понадобится пару капелек танина, вазелин и касторка. 10 Давайте сделаем маску для ресниц. Нам нужны: сок алоэ, масло касторовое (одна столовая ложка , несколько капелек витамина А. Маску нужно наносить, используя ватный диск. Кстати, наносите масочку за несколько часов до того, когда надумаете уснуть. 11 А теперь – массаж ресничный. Добавьте чуть-чуть петрушки в ложку растительного масла. Втирайте это в свои ресницы. 12 Не обходите вниманием Ланолин. Далеко не всем известно, что ланолин – это такой животный воск, который получают в результате промывания овечьей шерсти (планируя дальнейшую очистку . Чтобы ваши реснички не повредить и сохранить их красоту, нужно именно его использовать как средство для снятия туши. 13 Облепиховое масло – вечернее средство, «рожденное» для ресничек. Смазывайте им каждый вечер ресницы....Далее...

Tiana_B: Торт 5 ложек - рецепт настолько прост, что запоминается с первого раза и навсегда!



Вспомнила, что давно хотела попробовать этот тортик "5 ложек"... Столько восторженных отзывов, что стало любопытно..


Торт «5 ложек» получил своё название из-за того, что для приготовления каждого коржа мы используем продукты, которые набираем в количестве 5 столовых ложек. Такое количество продуктов очень удобно запомнить.


Ещё одной интересной особенностью этого торта является то, что тесто следует выкладывать в холодную духовку и лишь после этого её вк

date: 201801171811

наташа борис: Простой и вкусный - пирог капустный Рецепт крайне полезного для здоровья пирога с капустой, который можно приготовить за 45 минут. Он прост в приготовлении и в тоже время необыкновенно вкусен. Приготовление: 0,5 кг капусты мелко нашинковать

Простой и вкусный - пирог капустный Рецепт крайне полезного для здоровья пирога с капустой, который можно приготовить за 45 минут. Он прост в приготовлении и в тоже время необыкновенно вкусен. Приготовление: 0,5 кг капусты мелко нашинковать и выложить в форму для выпекания. 100 гр маргарина а лучше сливочного масла) нарезать на куски и довести до кипения на сковороде. Горячим заливаем капусту. Готовим тесто. Взбиваем: 3 яйца, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 0,5 ч. ложки соли, 6 ст. ложек муки, 2 ч. ложки разрыхлителя для теста. Этим тестом заливаем нашу капусту и выпекаем в духовке 30 мин. Все! Вкус потрясающий! Приятного аппетита!

Бактыгуль Сасыбаева: Народные средства для роста ресниц 1 Смесь коньяка, репейного масла и вазелина сделают ваши ресницы густыми и пушистыми. 2 Чтобы питать ресницы, попробуйте такой рецепт: рыбий жир, витамин Е (его масляной раствор , оливковое (либо р

Народные средства для роста ресниц 1 Смесь коньяка, репейного масла и вазелина сделают ваши ресницы густыми и пушистыми. 2 Чтобы питать ресницы, попробуйте такой рецепт: рыбий жир, витамин Е (его масляной раствор , оливковое (либо репейное) масло возьмите и смешайте. Такое средство необходимо использовать тридцать дней. 3 Замечательный состав для ресничек – шиповниковое масло + масло облепиховое + масло касторовое + сок морковки. 4 Хотите «затемнить» свои реснички? Просто смешайте ром и касторовое масло (пропорция – один к одному . Когда будете наносить это средство на ресницы, делайте это, как можно осторожнее, чтобы не попасть на кожу. В глаза, естественно, тоже нежелательно попадать этому средству. 5 Настойки, кстати, ничем не хуже других средств. Одна из таких настоек получается из васильков и календулы. Эти цветы необходимо залить кипятком и оставить их настаиваться три дня. Таким вот средством можно смазать ресницы. Спустя двадцать минут, можно освободить их от этого средства при помощи обыкновенной воды. 6 Чтобы ресницы росли еще быстрее, можно взять бальзам (перуанский , вазелин и касторку. нужно это все смешать. Этим ассорти смазывайте ресницы два раза в сутки. 7 При выпадении ресничек вам поможет отвар, приготовленный из листьев березы. 8 Замочите в кипяченой воде хлопья (овсяные . Попробуйте протирать ими ресницы. 9 Хотите придать блеск ресничкам? Это возможно. Для этого вам понадобится пару капелек танина, вазелин и касторка. 10 Давайте сделаем маску для ресниц. Нам нужны: сок алоэ, масло касторовое (одна столовая ложка , несколько капелек витамина А. Маску нужно наносить, используя ватный диск. Кстати, наносите масочку за несколько часов до того, когда надумаете уснуть. 11 А теперь – массаж ресничный. Добавьте чуть-чуть петрушки в ложку растительного масла. Втирайте это в свои ресницы. 12 Не обходите вниманием Ланолин. Далеко не всем известно, что ланолин – это такой животный воск, который получают в результате промывания овечьей шерсти (планируя дальнейшую очистку . Чтобы ваши реснички не повредить и сохранить их красоту, нужно именно его использовать как средство для снятия туши. 13 Облепиховое масло – вечернее средство, «рожденное» для ресничек. Смазывайте им каждый вечер ресницы....Далее...

Madam: 10 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ ВАФЕЛЬ 1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● яйца – 5 шт. ● сахар – 1 стакан ● маргарин – 200 гр. ● мука – 1 стакан ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получитьс

10 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ ВАФЕЛЬ 1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● яйца – 5 шт. ● сахар – 1 стакан ● маргарин – 200 гр. ● мука – 1 стакан ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны. 2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Картофельная мука — 1 стакан ● Маргарин — 100 г. ● Сахар — 1/2 стакана ● Яйцо — 3 шт. ● Лимон — 1шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать. 3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Маргарин — 125 г. ● Сахар — 30 г. ● Мука — 100 г. ● Яйцо — 4 шт. ● Сливки —4 ст. ложки ● Ванилин — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок Яйца взбить до образования пены. Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая. В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают. 4. ПРЕСНЫЕ ВАФЛИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мука — 1 стакан ● Яйцо — 1 шт. ● Вода — 1 стакан ● Соль, сода — на кончике чайной ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яичный желток соль и соду хорошо перемешать. Добавить полстакана воды, всыпать всю муку и тщательно перемешать, постепенно доливая остальную воду. Для получения сладких вафель добавить 2 столовые ложки сахара. 5. ПЕСОЧНЫЕ ВАФЛИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мука — 2 стакана ● Сахар — 1/2 стакана ● Яйцо — 1 шт. ● Масло сливочное — 30 г. ● Вода — 0,5 л. ● Соль, сода — на кончике чайной ложки ● Ванилин — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Добавить половину порции воды, положить муку и тщательно перемешать. Затем постепенно долить остальную порцию. 6. ВАФЛИ ХРУСТЯЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Масло сливочное 200 гр. ● Мука пшеничная 200 гр. ● Сахар 200 гр. ● Яйцо куриное 5 шт. ● Крахмал картофельный 3 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нам понадобится минимальное количество ингредиентов. Перед началом приготовления теста рекомендую включить на разогрев вафельницу, без нее, к сожалению, с вафлями нам не справиться. Масло разогреваем до жидкого состояния, если такой способ не удобен, можно оставить масло при комнатной температуре до тех пор, пока оно не станет мягким. Выбираем удобный для нас способ и продолжаем. Растопленное масло соединяем с сахаром и растираем.Добавляем яйца, хорошо перемешиваем. По желанию можно ускорить процесс, взбивая содержимое блендером.Добавляем к тесту крахмал. Он придаст нашим вафлям характерный хруст и песочность.Затем добавляем муку.Хорошо перемешиваем или взбиваем блендером. По консистенции тесто должно получиться негустым, напоминая по сходству сметану. Теперь мы готовы к самому главному этапу, будем печь вафли. К этому времени наше тесто готово, вафельница разогрета. В вафельницу вливаем 1 ст. л. теста. Выпекаем до золотистого цвета.По желанию их можно есть с вареньем, медом или сгущенкой. 7. ВАФЛИ НА МОЛОКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 0,5 л молока ● 1/2 пачки маргарина ● 1 яйцо ● 250 г сахара (я беру меньше - где-то 200 г) ● ванилин ● Маргарин растопить. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Добавить яйцо, сахар, ванилин, перемешать миксером. Далее есть хитрость: чтобы тесто получилось без комочков, то я вначале добавляю муку и размешиваю, а потом по чуть-чуть добавляю молоко. Если тесто становится жидким - опять муку, разбавляю молоком. И так, пока примерно 0,5 л молока не израсходуются.Тесто должно получиться как густая сметана (но не деревенская, где ложка стоит . 8. ВАФЛИ НА СГУЩЁНКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● маргарин 200 г; ● сгущенное молоко 1 банка; ● яйца 2 шт; ● крахмал 1 стакан; ● мука 1 стакан; ● сода (1/3 ч. л , гашеная уксусом. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Маргарин размять, перемешать все ингредиенты, тесто не должно быть жидким. Немного теста класть на основание вафельницы, следить, чтобы вафли не сгорали.Перед первой вафлей надо смазать вафельницу (обе поверхности , затем масло не нужно. Чтобы вафли были одинаковыми по цвету, слежу по часам с секундной стрелкой. Как только вафля готова, скручиваю ее трубочкой. Пробовала разные рецепты, но все не нравилось, если за один раз не съешь, вафли становились мягкими, а эти долго остаются хрустящими. 9. ВАФЛИ НА СМЕТАНЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйца - 5шт. ● Сахар - 5ст. л ● Масло сливочное - 1ст. л ● Сметана - 1/2 стакана ● Мука - 1 стакан ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром добела, добавить в них растопленное масло (не горячее , сметану; смешать, всыпать муку и хорошо размешать до получения однородной массы. Ввести в эту массу взбитые в густую пену охлажденные белки и осторожно перемешать сверху вниз. 10. ВАФЛИ СЛИВОЧНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сливочное масло — 125 г ● сахар — 3-4 ст. ложки ● мука — 1/2 стакана ● яйца — 4 шт ● сливки — 4 ст. ложки ● вода — 1 стакан ● ванильный сахар — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.Яйца разделить на белки и желтки. Яичные желтки взбить с солью в однородную массу и переложить в размягченное сливочное масло с сахаром. Получившуюся массу взбить при помощи миксера до образования пены.Просеянную муку смешать с содой и небольшим количеством воды. Затем переложить в яично-масляную смесь и все тщательно перемешать.После чего влить оставшуюся воду, сливки и перемешать до однородности.Охлажденные яичные белки взбить в пышную пену, осторожно ввести в тесто и аккуратно перемешать деревянной лопаткой.Жарить вафли в разогретой электровафельнице в течение 2-5 минут....Далее...

Кеша: рецепты, салаты, консервация, кулинария.: Тефтели по-техасски. Ингредиенты: - 1 кг фарша; - 1 луковица; - 3-4 зубчика чеснока; - 1 банка консервированной кукурузы; - 2-3 ст л манной крупы; - соль, перец черный молотый; Для соуса: - 3-4 ст л томатно

Тефтели по-техасски. Ингредиенты: - 1 кг фарша; - 1 луковица; - 3-4 зубчика чеснока; - 1 банка консервированной кукурузы; - 2-3 ст л манной крупы; - соль, перец черный молотый; Для соуса: - 3-4 ст л томатной пасты, лучше настоящей , концентрированной (у меня из расчета на литр воды . Итак, приступим . 1. Лук и чеснок чистим, лук мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс. 2. Добавляем к мясу лук, чеснок, манную крупу и кукурузу. Солим, перчим по вкусу. 3. Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш. 4. Формируем ровные шарики из фарша и выкладываем их в смазанную растительным маслом глубокую форму. Отправляем в хорошо разогретую до 220 градусов духовку минут на 5-7. 5. В это время готовим заливку, простую до неприличия. Количество воды зависит от объема формы. Для моей требуется около литра кипяченой воды. Размешиваем воду с томатной пастой, солим. И всё. Сок, выделяемый из тефтелек в процессе приготовления обогатит вкусом этот элементарный соус. Достаем тефтели из духовки и заливаем томатным соусом. Снова отправляем в духовку. При максимальной t доводим жидкость до кипения. Потом убавляем t до 180-200 градусов и готовим примерно 30 минут. Подаем к столу с любимым гарниром. https://vk.com/in_kopilocku7753191a128

Виктория Карнах: Cупер тесто на пельмени и вареники. Возьмите на заметку. ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Попробуйте!Ставьте Класс! , чтобы сохранить его на своей страничке! Ингредиенты: - газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)

Cупер тесто на пельмени и вареники. Возьмите на заметку. ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Попробуйте!Ставьте Класс! , чтобы сохранить его на своей страничке! Ингредиенты: - газировка 1 ст. (минеральная вода газированная) - яйцо 1 шт - соль 0, 5 ч.л. - сахар 0, 5 ч.л. - масло растительное 4 ст.л. - мука 4 ст. (можно и меньше) В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню ) С этой порции получается около 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо. Приятного аппетита !

Вероника Пинчук: Средства от наростов на суставах Возле суставов появились наросты и пальцы как бы скрючились . Зрелище - не из приятных. Увидела мои руки знакомая и обрадовала: Не переживай. У меня были такие же. Я от них избавилась довольно быстро.

Средства от наростов на суставах Возле суставов появились наросты и пальцы как бы скрючились . Зрелище - не из приятных. Увидела мои руки знакомая и обрадовала: Не переживай. У меня были такие же. Я от них избавилась довольно быстро. И она поделилась рецептом. Я проделала 10 процедур, и мои наросты исчезли. Оказывается, таким образом можно избавиться и от косточек на ногах! А рецепт таков. 1.ЙОД - 10мл АСПИРИН (Ацетилсалициловая кислота) - 5таблеток Разболтать аспирин до растворения в йоде (он станет бесцветным . Этим раствором на ночь намазать больное место (наросты на руках или косточки на ногах) и обеспечить тепло (на руки надеть перчатки; на ноги - носки . Эффект не заставит себя долго ждать. А вот еще Рецепт: 2.ЩАВЕЛЬ перемять руками до кашицеобразного. Эту кашицу прикладываем к шишкам. Сок щавеля способен постепенно растворять костные наросты. Курс - 1 месяц. И еще Рецепт: 3.СИНИЙ ЛУК тёртый наложить на расслоенный ватный диск, и прикладывать к каждой косточке, закрепив пластырем. Сверху надеть на ноги целлофановые мешочки, чтобы не испачкать простынь, и так спать до утра. Утром ноги вымыть, обсушить и смазать 10% йодом. Курс - 1 месяц. Не потеряй эту информацию, нажмите Класс! и Поделиться

Бульон.ру: Говядина по-веллингтонски Рецепт с пошаговыми фотографиями: https://buljon.ru/recipe/900 Говядина по-веллингтонски подходит для праздничного ужина, когда хочется произвести впечатление на гостей эффектной подачей. По сути, это ростбиф (кусо

Говядина по-веллингтонски Рецепт с пошаговыми фотографиями: https://buljon.ru/recipe/900 Говядина по-веллингтонски подходит для праздничного ужина, когда хочется произвести впечатление на гостей эффектной подачей. По сути, это ростбиф (кусок хорошего запеченного мяса . Основная отличительная особенность в том, что мясо запекается в тесте. Рецепт сложен тем, что серединка должна остаться розоватой. Здесь нужно правильно угадать с температурой и временем готовки. Удачи в приготовлении. #вторыеблюда_бульонру #видеорецепт #ростбиф #повеллингтонски

Jannet Leicht: Топ-9 лучших рецептов капкейков ✔️ 1. НЕЖНЫЕ КАПКЕЙКИ - - Ингредиенты: ● 1,5 стакана муки ● 1 стакан сахара ● 1/2 ч.л. соли ● 1/2 ч.л. разрыхлителя ● 1/4 ч.л. пищевой соды ● 100 гр растопленного сливочного масла (82% и выше) ● 1 яйцо ●

Топ-9 лучших рецептов капкейков ✔️ 1. НЕЖНЫЕ КАПКЕЙКИ - - Ингредиенты: ● 1,5 стакана муки ● 1 стакан сахара ● 1/2 ч.л. соли ● 1/2 ч.л. разрыхлителя ● 1/4 ч.л. пищевой соды ● 100 гр растопленного сливочного масла (82% и выше) ● 1 яйцо ● 1/4 стакана сметаны (15-20 ) ● 3/4 стакана молока ● 2 ч.л. ванильного сахара - Как приготовить: В кастрюле или глубокой миске венчиком или вилкой смешиваем сахар, яйцо, ванильный сахар, сметану и молоко. Затем добавляем чуть остывшее растопленное масло и снова хорошенько перемешиваем.В отдельной миске соединяем муку, разрыхлитель, соду и соль. перемешиваем.Затем просеиваем мучную смесь через сито в кастрюлю с молочной смесью. Хорошенько вымешиваем венчиком до однородного состояния. Еще лучше дать тесту немножко отдохнуть при комнатной температуре минут на 15. Чайной ложкой выкладываем тесто в формочки (у меня формы силиконовые, но еще использую бумажные формочки, которые вкладываю в силиконовые) на 2/3. Ставим кексы на противень и убираем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаться они будут примерно 9-13 минут. Духовки у всех разные, поэтому даю универсальный совет, чтобы кексы получились нежными и не сухими.Следите за кексами после 8-мой минуты их нахождения в духовке. Проверяйте их на готовность зубочистками, втыкайте их и если они будут выходить сухими, тут же вынимайте. Капкейки должны быть белого цвета, если они начнут “золотиться , значит уже подсушиваются. Масляный крем для капкейков - Ингредиенты: Для крема нужно: ● 1,5 стакана сахарной пудры ● 100 гр очень мягкого сливочного масла ● 1-2 ст.л. 20%-ных или 10%-ных сливок ● 1/2 ч.л. ванильного сахара - Как приготовить: По рецепту для крема нужно просто взбить все продукты, НО. Чтобы крем получился, действительно, нежным и мягким нужно сделать так: Взбиваем сливочное масло до белого цвета на средней скорости миксером , просеиваем в масло сахарную пудру (это нужно делать для того, что сахарная пудра часто бывает с комочками, которые миксером потом не перебить и они будут мешать .Теперь добавляем ванильный сахар и сливки. Взбиваем миксером несколько минут до тех пор, когда наша смесь приобретет консистенцию крема, воздушную и приятную. Готовый крем можно окрасить какао или красителями, сиропы добавлять не рекомендую, из-за них структура крема изменится и он может потечь, расслоится.Наносить крем нужно на остывшие капкейки. 2. АПЕЛЬСИНОВЫЕ КАПКЕЙКИ С ШОКОЛАДОМ - - Ингредиенты: Для теста: ● яйца - 2 шт, ● молоко - 120 мл, ● сливочное масло - 100 г, ● сахар - 220 г, ● мука –310-320 г, ● 2 средних апельсина (350 г , ● шоколад (горький) - 50 г, ● разрыхлитель - 1 чайная ложка, ● ванильный экстракт - 1 чайная ложка (можно заменить ванильным сахаром , ● соль на кончике ножа для масляного крема ● сливочное масло – 200 г, ● сгущенное молоко – 6 столовых ложек, ● сахарная пудра – 2 столовых ложки, ● сок апельсина – 2 столовых ложки, ● ванильный экстракт (по желанию) – 0,5 чайной ложки - Как приготовить: Апельсины вымыть, обдать кипятком и насухо вытереть.Снять с апельсинов цедру при помощи специального приспособления или средней терки.Разрезать апельсины пополам и выжать из них сок (понадобится 120 мл апельсинового сока .Шоколад порубить ножом.В чашу комбайна просеять муку вместе с разрыхлителем, добавить сахар, маленькую щепотку соли и размягченное сливочное масло.Перемешать все ингредиенты при помощи насадки для теста лопатка или гитара (можно замешивать тесто в комбайне с ножами . Совет. Тесто можно приготовить без использования кухонного комбайна. Для этого муку с разрыхлителем, сахаром и щепоткой соли нужно перетереть (или порубить большим ножом) с размягченным маслом в миске или на большой разделочной доске. В 2-3 приема влить в тесто молоко и перемешать. Вбить яйца и перемешать тесто. Совет. На этом этапе можно добавить в тесто ванильный экстракт. Если нет ванильного экстракта, можно часть сахара, положенного по рецепту, заменить ванильным сахаром. Также, в 2-3 приема влить апельсиновый сок и перемешать тесто, до однородности.Совет. Тесто по консистенции должно получиться, как густая сметана. Если тесто слишком жидкое – добавьте в него немного муки. А если густое – немного апельсинового сока или молока. Добавить рубленый шоколад и апельсиновую цедру, и хорошо перемешать. Разложить тесто в подготовленные формочки, заполняя их на 2/3. Выпекать капкейки ~25-30 минут в заранее разогретой до ~180°C духовке, до светло-золотистого цвета. Готовые капкейки вынуть из духовки и остудить. Приготовить масляный крем на сгущенном молоке.Размягченное сливочное масло взбить миксером до пышности.Не прекращая взбивания, небольшими порциями, добавлять сгущенку.Затем добавить сахарную пудру и взбить крем до однородности, на средней скорости миксера.В 2-3 приема влить апельсиновый сок, добавить ванильный экстракт и хорошо взбить крем.Совет. По желанию, крем можно подкрасить пищевыми красителями.Украсить капкейки масляным кремом при помощи кондитерского мешка (насадка звездочка ) и посыпать разноцветными кондитерскими посыпками. 3. ДОМАШНИЕ КАПКЕЙКИ РАДУГА - - Ингредиенты: ● Яйцо (белок) — 4 шт ● Молоко — 1 стакан ● Ванилин — 2 чайных ложки ● Мука — 3 стакана ● Сахар — 1,5 стакана ● Разрыхлитель — 1 столовая ложка ● Соль — 1/4 чайной ложки ● Сливочное масло — 1,5 пачки ● Конфетти — 1/2 стакана ● Сливочная глазурь - Как приготовить: Духовку нагрейте до 180 градусов. Взбейте яичные белки, молоко и ванилин. Взбейте.Просейте муку и сахар. В комбайне смешайте муку, сахар и размягченное сливочное масло.Добавьте яично-молочную смесь и смешайте до однородной массы.Добавьте конфетти. Перемешайте.Тесто распределите по всем формочкам, заполняя их на половину. Выпекайте около 20 минут. Остывший капкейк покройте сливочной глазурью 4. КАПКЕЙКИ ШОКОЛАДНЫЕ - - Ингредиенты: Для теста: ● сливочное масло - 100г, ● порошок какао - 4 столовые ложки, ● сахар - 0.5 - 0.75 стакана, ● молоко - чуть меньше 0.5 стакана, ● мука - 1 стакан, ● яйца - 2 штуки, ● разрыхлитель. Для крема: ● 4 столовые ложки густой сметаны, ● 3 столовые ложки какао, ● 3 столовые ложки сахара, ● 20 г сливочного масла. ● Орехи или цветная присыпка для украшений. - Как приготовить: Соединить масло, какао, сахар и молоко.Размешать и довести до кипения.Горячую массу снять с огня и дать остыть.В остывшую добавить стакан муки, разрыхлитель и 2 яйца.Все ингредиенты тщательно перемешать. В круглые формочки для кексов вставить бумажные стаканчики и на 2/3 заполнить полученной массой. Выпекать в горячей духовке при температуре 200С 15 минут.За время выпечки капкейков готовим крем, чтобы украсить верхушку кекса.Для этого смешиваем сметану, какао, сахар и масло.Доводим до кипения и охлаждаем.Крем должен быть достаточно густым. Украшать кремом нужно только остывший капкейк. Верхушку с кремом посыпать орехами, мелкими конфетками или разноцветной присыпкой. 5. КАПКЕЙКИ КРАСНЫЙ БАРХАТ - - Ингредиенты: ● Мука ~190г ● Сода - 1\2 чайной ложки ● Соль - 3\4 чайной ложки ● Какао - 1 столовая ложка ● Сахар - 180г (я кладу 150г) ● Растительное масло - 160г (3\4 стакана в оригинале) ● Яйцо - 1 штука ● Кефир - 125г (комнатной температуры) ● Уксус столовый 9% - 1\2 чайной ложки ● Пищевой краситель красный - в соответствии с инструкцией на упаковке ● Ванильный сахар - 1 чайная ложка Для крема: ● Сливочный сыр - 240г ● Сливочное масло - 40г (по желанию) ● Сахарная пудра - по вкусу (у меня ушло 100г пудры) ● Ванильный экстракт - по вкусу - Как приготовить: Формочки для маффинов выложить бумажными вкладышами. Духовку разогреть до 180 градусов. Просеять в миску муку, соду, соль и какао порошок, смешать. В другой миске растереть венчиком масло, сахар, ванильный сахар, добавить яйцо и еще раз хорошо размешать, но сильно не взбивать. Смешать кефир с красителем, добавить уксус. Красителем используйте как написано в иструкции, если краситель нужно разводить в воде, то разведите его в очень маленьком количестве жидкости и добавьте в кефир. Кефирную смесь добавить к смеси масла и яйца, перемешать. Соединить смесь с сухими ингредиентами и перемешать до однородности (я мешала миксером . Заполнить формочки тестом на 1\2 и поставить в разогретую духовку. Выпекать 15-20 минут, готовность проверить зубочисткой. Готовые капкейки вынуть из формочек и остудить. Для крема взбить масло комнатной температуры, сливочный сыр, сахарную пудру и ванильный экстракт. Остывшие капкейки украсить шапкой из крема. 6. ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ - - Ингредиенты: ● 195 грамм муки ● 200 грамм сахара (перемолотого в блендере, чтобы не было крупных крупинок ) ● 30 грамм какао несладкого ● 1 чайная ложки соды ● 1/4 чайной ложки соли ● 240 мл воды ● 80 мл растительного масла ● 1 столовая ложка уксуса 5 % ● 1 пакетик ванильного сахара весом около 8 грамм Для сливочной начинки: ● 227 грамм сливочного сыра типа Филадельфиа, Альмета или другой марки ● 65 грамм сахара (перемолотого в блендере, чтобы не было крупных крупинок ) ● 1 большое яйцо (комнатной температуры) ● чайная ложка без горки ванильного сахара - Как приготовить: Сначала приготовьте форму для маффинов на 12 штук, смазав её маслом или вложив в неё бумажные вкладыши для маффинов. Духовку разогрейте до 177 °Ц. Приготовление теста: В большую миску просейте муку, сахар, какао, соду, ванильный сахар и соль. В отдельной миске смешайте воду , масло и уксус . В мучной просеянной массе сделайте лунку и залейте туда жидкую смесь из воды, масла и уксуса. Всё это перемешайте венчиком или лопаткой до однородной консистенции. Приготовленное шоколадное тесто распределите на 12 формочек.После нужно приготовить сливочную начинку:В миксерной чашке взбейте сливочный сыр до однородной массы, добавьте к нему сахар и ванильный сахар и взбейте около минутки, пока сахар не соединиться со сливочным сыром. После добавьте яйцо и взбейте до кремообразной и гладкой массы. Масса должна получиться как густая сметана. Итак как я уже написала, наверх каждого капкейка нужно распределить сливочную начинку на 12 капкейков , после поставив в духовку выпекаться на 18-25 минут при 177°Ц до готовности (смотрите по своей духовке) . Сделайте пробу на готовность теста деревянной шпажкой, если вы воткнёте шпажку в тесто, то она должна выйти сухой. Так как в капкейках посередине залита сливочная масса и она горячая будет жидковатая, то шпажку вам надо воткнуть по краям теста , втыкая её вглубь к серединке теста.Готовые капкейки вытащите из духовки , поставьте на решётку вместе с формой и дайте остыть около 8 минут, после капкейки выньте из формы и дайте им полностью остыть на решётке. 7. КАПКЕЙКИ - - Ингредиенты: ● 100 грамм сливочного масла ● 2/3 стакана сахара ● 2 яйца ● 1 1/4 стакана муки ● 1/8 ч.л. соли ● 2 ч.л. разрыхлителя ● 1/3 стакана молока ● разные добавки по вкусу (орехи, шоколадные чипсы, изюм) - Как приготовить: Масло взбить с сахаром. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая. Общее кол-во муки разделить на три части. Добавить в общую массу третью часть муки, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и соль. Затем добавить оставшиеся две части муки, чередуя с молоком. Последним добавленным компонентом должно быть молоко, после этого добавить изюм, орехи и другое. Разложить по формочкам (я форму выложила бумажными розетками . Выпекать 15-20 минут при 180 градусах, до сухой палочки. Из такой пропорции у меня обычно выходит 48 мини-кексов или же 20 штук средних. После этого я беру какую-нибудь начинку (джем, Нутелла, ганаш , протыкаю кекс и начиняю с помощью кондитерского мешка. А затем по кругу отсаживаю крем специальной насадкой. Для крема: ~140 грамм творожного сыра (стандартная пачка Hochland) ● 100-120 грамм сливочного масла ● сахарная пудра по вкусу ● различные добавки по желанию (50 грамм любого шоколада, джем, арахисовое масло, Нутелла) - Как приготовить: Творожный сыр взбить с маслом. Добавить пудру, взбить. В конце взбить с другими добавками. Выложить в мешок (или кондитерский шприц) и отсадить на кекс. Сверху можно положить ягодку, посыпать шоколадной стружкой или кондитерской разноцветной посыпкой. Дайте волю Вашей фантазии! 8. ЯБЛОЧНЫЕ КАПКЕЙКИ - - Ингредиенты: ● 2 яйца ● 160 мл молока ● 100 г сливочного масла ● 220 г муки ● 150 г сахара ● 1 ч.л. корицы ● 1 ч.л. разрыхлителя ● 1 ч.л. ванильного экстракта ● 250 г яблок Для крема: ● 175 гр сыра филадельфия или альметте, ● 100 гр сливочного масла, ● 100 гр сахарной пудры, ● 0.5 ч.л. ванильного экстракта, ● 3/4 ч.л. корицы. - Как приготовить: Размягченное сливочное масла взбить с сахаром. По одному ввести яйца, добавить молоко, взбить, добавить ван. экстракт. Просеять муку с разрыхлителем и корицей в маслянно-яичную смесь, хорошо перемешать. Добавить мелко нарезанные яблоки, перемешать. Духовку разогреть до 180 градусов. Разложить по формочкам, выпекать 20 - 25 минут. Для того чтобы приготовить крем, смешайте в миске все ингредиенты и взбейте миксером. Крем выкладывать на полностью остывшие капкейки. При желании украсить посыпками. 9. ШОКОЛАДНО-ВИШНЕВЫЕ КАПКЕЙКИ - - Ингредиенты: ● 100 г сл. масла ● 100 г сахара ● 100 мл. сливок ● 3 ст. ложки какао-порошка ● 2 ст.ложки рома или Гран Марнье ● 1 яйцо ● 1 ч.ложка разрыхрытеля ● 200 г консервированной вишни ● 200 г муки ● 100 г Маскарпоне ● 4 ст.ложки сахара ● 100 мл. сливок ● 1 ст.ложка рома или Гран Марнье - Как приготовить: С вишни слить сок, оставить 100 мл, смешать с 1 ст.ложкой Гран Марнье, залить вишню и оставить на 1 час. Сливки смешать с сахаром и какао, добавить сл.масло и подогреть на слабом огне до однородной массы, не доводя до кипения и постоянно помешивая. Остудить. Добавить яйцо и хорошенько перемешать. Муку размешать с разрырытелем или 1 ст.ложкой крахмала. Просеять в шоколадно-сливочноую массу, аккуратно перемешивая. Добавить 1 ст.ложку Гран Марнье. Вишню откинуть на дуршлаг, чтобы сбежала жидкость. Формочки для кексов смазать маслом. Наполнить на 1/3 тестом, положить пару вишен, снова залить сверху тестом так, чтобы формочки заполнились на половину. Выпекать в разогретой до 180 градусов по Цельсию духовке минут 20-ть, проверяя на готовность спичкой. Сливки взбить с сахаром в пышную массу, добавить Маскарпоне и 1 ст.ложку Гран Марнье. Наполнить кулинарный шприц или мешок и выложить на остывшие капкейки. Сверху можно украсить оставшейся вишней и крупно натёртым шоколадом....Далее...



Последнее

Лучшие рецепты