Татьяна Начарова: Боли в суставах, спине, ушибы. Старый рецепт индейских лекарей. Взять 50 мл камфорного спирта, 50 грамм горчичного порошка, белок пяти небольших куриных яиц. В камфарный спирт всыпать и растворить горчицу, взболтать и добавить белок. Ра

Боли в суставах, спине, ушибы. Старый рецепт индейских лекарей. Взять 50 мл камфорного спирта, 50 грамм горчичного порошка, белок пяти небольших куриных яиц. В камфарный спирт всыпать и растворить горчицу, взболтать и добавить белок. Размешать до состояния мази. Втирать 1 раз в день, вечером перед сном, досуха. Затем вытереть влажной тканью. Возможна местная реакция в виде жжения и покраснения кожи. Витаминная заготовка из шиповника - необычный рецепт Отличное витаминное и общеукрепляющее средство! Рецепт заготовки немного необычен: непривычный режим нагревания,в качестве основы применяется сухое красное вино, хотя в старых лечебных травниках подобные прописи встречаются довольно часто. Применяется она как отличное витаминное и общеукрепляющее средство при гриппе, простуде, да и при весеннем авитаминозе будет не лишней Главным условием получения полезного и вкусного сиропа является длительное ,в течении2 часов нагревание при температуре 50градусов. Для этого лучше всего подойдет печь или духовка с регулируемым температурным режимом, на крайний случай можно приспособить хороший термос. РЕЦЕПТ Для изготовления витаминной заготовки берут 0,5 литра сухого красного вина и 200грамм высушенного при комнатной температуре шиповника. Все помещают в небольшую кастрюльку , нагревают в течение 2 часов при температуре 50 градусов. Кипеть не должно ! Охлаждают заготовку из шиповника в прохладном месте в течение 10 часов и процеживают через марлю, хорошо отжав шиповник. Полученную заготовку переливают в бутылки, можно предварительно добавить немного меда для вкуса. Принимают как общеукрепляющее и витаминное средство по 2 столовые ложки в день перед едой. #рецепты...Далее...

Elena Kalitenko: Минтай по-арабски в мультиварке ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г филе минтая 1 красная луковица 2 морковки 0,5 острого перца 6 лавровых листов 250 г консервированных томатов 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сахара соль РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕ

Минтай по-арабски в мультиварке ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г филе минтая 1 красная луковица 2 морковки 0,5 острого перца 6 лавровых листов 250 г консервированных томатов 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сахара соль РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Подготовить мультиварку и ингредиенты. Филе минтая сполоснуть и нарезать кусками по 5 см шириной. Лук и морковь очистить и нарезать кружками. Перец вымыть и нарезать кольцами. Включить режим «Мультиповар , установить температуру 160°С, в чашу мультиварки положить половину подготовленной рыбы, затем половину овощей и 3 лавровых листика. Положить следующий слой рыбы, затем оставшиеся овощи и лавровые листья. Томаты протереть вместе с соком через сито. Добавить растительное масло, сахар и соль. Залить этой смесью рыбу с овощами. Готовить 15 мин. Минтай по-арабски готов.

Elena Kalitenko: РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ //детские котлеты в мультиварке Ингредиенты: Куриное филе – 200-300 гр Телятина – 200-300 гр Морковь – 1/2 шт Половина луковицы 2-3 ст.л творога 2 ст.л сливок или топленого масла Соль, перец – по вкусу Рецепт приготов

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ //детские котлеты в мультиварке Ингредиенты: Куриное филе – 200-300 гр Телятина – 200-300 гр Морковь – 1/2 шт Половина луковицы 2-3 ст.л творога 2 ст.л сливок или топленого масла Соль, перец – по вкусу Рецепт приготовления детских котлеток в мультиварке: Сперва в чаше блендера измельчаем куриное филе и телятину. Затем трем на терке морковь, лук, добавляем к фаршу и еще раз измельчаем блендером. Добавляем соль, перец, сливки, перемешиваем. Наливаем в мультиварку оливковое или любое растительное масло , разогреваем мультиварку в течение 4-5 минут. Кладем котлетки. Закрываем мультиварку. Через 7 минут переворачиваем на другую сторону и ждем еще минут 7-10. Приятного аппетита!

EXIBUZYWr: 7 народных рецептов от «косточек» на ногах

Всего то надо катать карандаши стопами. Вначале больно, но затем привыкаешь, и замечаешь, что они становятся меньше. У меня косточки на ногах в молодости были. Наверно спохватилась вовремя. Мазала очень долго йодом, чистотелом. Посоветовала соседская бабушка, ей в то время было 80 лет, мне сейчас 56. Это было 30 лет назад.

Если вы используете народные методы в домашних условиях, но симптомы заболевания не проходят, обратитесь к врачу! Начальную деформацию стопы можно приостановить в ранней стадии, тогда как в запущенных случаях «косточка» убирается только с помощью оперативного лечения. Я вам могу сказать точно: навсегда косточку вылечить просто невозможно. Можно пробовать лечить и народными средстваими, и ультразвуком, и УФ лампами и т.д. Можно мемного убрать боль, даже уменьшить косточку можно, но потом она вернется и в еще большем размере.

Очищенные от косточек лоскуты свежего мяса речной рыбы — давно используются как проверенные рецепты лечения «косточек» на ногах среди жителей Байкала. Лоскут без косточек прикладывают к больному месту на ночь, а утром снимают, промывают ногу и натирают «косточку» пихтовым маслом. Повторять компрессы в течение 7-10 дней. Лечение «косточек» на ногах желчью — перед тем, как наложить компресс, ногу следует распарить в горячей воде, а затем наложить тампон с медицинской желчью и обмотать пищевой пленкой на ночь. Компрессы из меда с мукой или прополиса — ежедневное использование в течение 2 недель убирает воспаление и снимает отеки....Далее...

gribk3 k25: КОТЛЕТЫ ИЗ ЯИЦ Котлеты из яиц — это когда вы очень спешите и у вас совсем нет времени готовить. Котлеты из яиц относятся к категории рецептов «На скорую руку . Их приготовление позволит вам сэкономить уйму времени. И даже, если вам некуда торо

КОТЛЕТЫ ИЗ ЯИЦ Котлеты из яиц — это когда вы очень спешите и у вас совсем нет времени готовить. Котлеты из яиц относятся к категории рецептов «На скорую руку . Их приготовление позволит вам сэкономить уйму времени. И даже, если вам некуда торопиться, приготовьте котлеты из яиц, хотя бы потому, что они очень вкусные. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для того, чтобы приготовить котлеты из яиц, нам понадобится совсем не много. 6 Яиц; 2 ст. ложки манной крупы; 1 ст. ложка пшеничной муки; 1 ст. ложка сметаны; Зелёный лук; Зелень укропа; Растительное масло; Соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сварить вкрутую яйца и натереть их на крупной тёрке в, заранее приготовленную, глубокую миску. 2. Добавить измельченную зелень укропа и лука. Количество зелени определите для себя сами - не все едят её с удовольствием. Я, обычно, беру по половине пучка лука и укропа. 3. Теперь, следует добавить манную крупу и муку. 4. Посолить по вкусу, добавить сметану и всё хорошенько перемешать. 5. Смоченными в холодной воде, руками сформировать котлеты. 6. Выложить их на, разогретую с растительным маслом, сковороду и жарить, с обеих сторон, до образования румяной, золотистой, хрустящей корочки. Вот и все дела - котлеты из яиц готовы! На гарнир можно отварить вермишель или приготовить картофельное пюре. Котлеты из яиц следует подавать горячими. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Простые и вкусные рецепты!: ДОМАШНИЕ ТОРТЫ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ 1) Шоколадный торт со сметанным кремом ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● мука 2 стакана ● сахар 1 стакан ● шоколад 100 г ● сода 1.5 ч.л. ● разрыхлитель 1.5 ч.л. ● ванильный сахар 10 г ● яйца 2 шт. ● рас

ДОМАШНИЕ ТОРТЫ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ 1) Шоколадный торт со сметанным кремом ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● мука 2 стакана ● сахар 1 стакан ● шоколад 100 г ● сода 1.5 ч.л. ● разрыхлитель 1.5 ч.л. ● ванильный сахар 10 г ● яйца 2 шт. ● растительное масло 1/2 стакана ● молоко 1 стакан ● кипяток 2/3 стакана Для крема: ● жирная сметана 500 мл ● сахар 1.5 стакана ● ванильный сахар 10 г ● какао-порошок для украшения 2) Бисквитный торт с кремом из вареного сгущенного молока ИНГРЕДИЕНТЫ: ● яйца 4 шт. ● сахар 1/2 стакана ● мука 1 стакан ● мед 2 ст.л. ● разрыхлитель 1 ч.л. ● очищенные орехи 1 стакан ● вареная сгущенка 1 банка ● натуральный йогурт 250 мл 3) Медовик с карамельным кремом ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● мука 450 г ● мед 2 ст.л. ● сахар 150 г ● сливочное масло 70 г ● яйца 2 шт. ● молоко 200 мл ● разрыхлитель 1/2 ч.л. Для крема: ● мед 100 г ● сливочное масло 250 г ● сахар 150 г ● свежезаваренный кофе 3/4 стакана ● молоко 3/4 стакана ● мука 3 ст.л. ● ром или коньяк 1 ст.л. 4) Торт Лирика ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● 4 яичных белка ● 120 г сахара ● 2 яичных желтка ● 80 г муки ● 30 г какао ● растительное масло для темного шоколадного крема ● 270 мл сливок ● 200 г горького шоколада ● 1 яичный желток ● 20 г сливочного масла ● 2 ст. л. коньяка для белого шоколадного крема ● 270 мл жидких сливок ● 1 яичный желток ● 200 г белого шоколада ● 20 г сливочного масла ● 2 ст. л. ликера по вкусу Мастика для торта: ● 100 г белых маршмеллоу (зефирных конфет) ● 1 ст. л. сока лимона ● 1-1,5 ст. сахарной пудры 5) Торт «Мулатка» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● фигурный шоколад для украшения ● коньяк 75 мл ● сахарная пудра 1/3 стакана ● сметана 30% 1 стакан ● черный шоколад без наполнителей 3 плитки ● готовые медовые или песочные коржы 1 упаковка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: https://prostoivkysnoynas.blogspot.com/2016/12/5.html ...Далее...

Евгения Романович: ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ Побалуйте себя и своих близких свежим лакомством! ВАРИАНТ №1 Нам понадобится: ● 1 литр молока 3.2 % жирности ● 1 стакан сахара ● Пол чайной ложки ванильного сахара Приготовление: Вылейте молоко в ка

ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ Побалуйте себя и своих близких свежим лакомством! ВАРИАНТ №1 Нам понадобится: ● 1 литр молока 3.2 % жирности ● 1 стакан сахара ● Пол чайной ложки ванильного сахара Приготовление: Вылейте молоко в кастрюлю с толстым дном , засыпьте стакан сахара , растворите его , и доведите молоко до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и варите , периодически помешивая, пока молоко не уменьшится на две трети от начального объема. Масса должна стать приятного кремового цвета и немного густоватой. Это говорит о готовности . На последних минутах добавьте ванильный сахар ,растворите его и дайте пару секунд покипеть массе. С одного литра молока получается около 400 г всеми любимого продукта. Сгущенка в домашних условиях получается очень густая и тягучая , но сначала нужно ее остудить (в горячем виде она жидкая . ВАРИАНТ №2 Нам понадобится: ● 250 мл молока 3.2% жирности ● Полтора стакана сухого молока ● Полтора стакана сахара ● 1 пакетик ванильного сахара Приготовление: Смешайте венчиком в посуде теплое молоко, сухое молоко и сахар, добавьте ваниль. Смесь в небольшой кастрюле поставьте на водяную баню (поместите эту посуду в большую кастрюлю с кипящей водой . Уменьшите огонь и варите смесь около часа, периодически помешивая до загустения. Получается пол литра замечательного домашнего сгущенного молока. ВАРИАНТ №3 Нам понадобится: ● 1 литр молока 3.2% жирности ● 500 г сахара ● Пол стакана воды Приготовление: В кастрюлю с толстым дном засыпьте сахар ,налейте воду и сварите сироп (дайте пару минут покипеть . Долейте молоко , доведите смесь до кипения . Варите на маленьком огне ,часто помешивая около двух часов. Когда молоко загустеет и станет приятного кремового цвета, снимайте с огня и остудите. ВАРИАНТ №4 Нам понадобится: ● 500 г готовой сахарной пудры ● 375 г свежего молока ● 40 г сливочного масла Приготовление: Налейте молоко в высокую кастрюлю, добавьте сливочное масло и сахарную пудру. Поставьте на слабый огонь и доведите до кипения , постоянно помешивая. Поварите 10 минут на среднем огне. Вылейте в банку, охладите и оставьте на ночь в холодильнике для загустения. ВАРИАНТ №5 Нам понадобится: ● 1 литр молока 3.2 % жирности ● 500 г сахара ● Четверть стакана воды ● 1 ст.ложка какао Приготовление: Рецепт вкусного лакомства - вареной сгущенки - прост, но потребует немного времени и вашего внимания. Для приготовления используйте очень свежее и максимально жирное молоко, тогда масса будет иметь очень приятный сливочный вкус. В посуду с толстым дном высыпьте сахар и налейте воду. Постоянно помешивая ,растворите сахар и доведите до кипения сироп. Подержите на огне 2-3 минуты. Тонкой струей долейте молоко, доведите до кипения и на маленьком огне варите до загустения ,периодически помешивая. Подсыпьте через сито какао порошок и тщательно вымешайте до однородной массы, дайте еще покипеть одну минуту и оставьте остывать. Приятного аппетита!...Далее...

Ірина Ирина: РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ //детские котлеты в мультиварке Ингредиенты: Куриное филе – 200-300 гр Телятина – 200-300 гр Морковь – 1/2 шт Половина луковицы 2-3 ст.л творога 2 ст.л сливок или топленого масла Соль, перец – по вкусу Рецепт приготовлени

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ //детские котлеты в мультиварке Ингредиенты: Куриное филе – 200-300 гр Телятина – 200-300 гр Морковь – 1/2 шт Половина луковицы 2-3 ст.л творога 2 ст.л сливок или топленого масла Соль, перец – по вкусу Рецепт приготовления детских котлеток в мультиварке: Сперва в чаше блендера измельчаем куриное филе и телятину. Затем трем на терке морковь, лук, добавляем к фаршу и еще раз измельчаем блендером. Добавляем соль, перец, сливки, перемешиваем. Наливаем в мультиварку оливковое или любое растительное масло , разогреваем мультиварку в течение 4-5 минут. Кладем котлетки. Закрываем мультиварку. Через 7 минут переворачиваем на другую сторону и ждем еще минут 7-10. Приятного аппетита!

Наталья Ковалева: НОВОГОДНЯЯ ВЫПЕЧКА: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ ❄ Сразу повеяло праздником 1) Сахарное печенье Снежинки Ингредиенты: ● 3 чашки (390 грамм) муки ● 1/2 чайной ложки соли ● 1 чайная ложка соды для выпечки ● 1 чашка (227 грамм ) сливочного масла, ком

НОВОГОДНЯЯ ВЫПЕЧКА: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ ❄ Сразу повеяло праздником 1) Сахарное печенье Снежинки Ингредиенты: ● 3 чашки (390 грамм) муки ● 1/2 чайной ложки соли ● 1 чайная ложка соды для выпечки ● 1 чашка (227 грамм ) сливочного масла, комнатной температуры ● 1 чашка (200 грамм) сахара ● 2 больших яйца ● 2 чайные ложки чистого экстракта ванили Королевская глазурь из яичных белков: ● 2 больших (60 грамм) яичных белка ● 2 чайные ложки лимонного сока ● 3 чашки (330 грамм) просеянной сахарной пудры Королевская глазурь из безе порошка: ● 4 чашки (440 грамм) просеянной сахарной пудры ● 3 столовые ложки (30 грамм) безе порошка ● 1/2 чайной ложки миндального экстракта (опционально) ● 1/2 стакана - 3/4 стакана (120 - 180 мл) теплой воды ● Пищевые красители Приготовление: Приготовить печенье: В отдельной миске перемешать муку, соль и пищевую соду. Взбить масло и сахар до светлой пены (около 3 минут . Добавить яйца и ванильный экстракт, взбить. Всыпать мучную смесь и перемешивать до получения гладкого теста. Разделить тесто пополам и завернуть каждую половину в полиэтиленовую пленку. Поставить в холодильник на час.Разогреть духовку до 180 С. Застелить два противня пергаментной бумагой. Вынуть половину охлажденного теста из холодильника и, на слегка посыпанной мукой поверхности, раскатать тесто пластом толщиной 0.5-1 см. Вырезать снежинки и переложить на противень. Поместить противень в холодильник примерно на 15 минут, чтобы еще раз охладить тесто.Выпекать печенье в течение примерно 8-10 минут (в зависимости от размера) или пока края не начнут золотиться. Вынуть из духовки и дать печенью остыть. Повторить с оставшимся тестом. Для королевской глазури с яичными белками: Взбить яичные белки с лимонным соком. Добавить просеянную сахарную пудру и взбить на низкой скорости до получения однородной массы. При необходимости, чтобы получить нужную консистенцию, добавить немного больше сахара или воды. Добавить пищевой краситель, перемешать. Королевская глазурь должна быть использована немедленно, так как она твердеет при контакте с воздухом. Для королевской глазури из порошка безе: Перемешать сахар и порошок. Добавить воду и взбивать на высокой скорости, пока смесь не станет глянцевой (около 5 минут . Добавить пищевой краситель. Покрыть печенье глазурью с помощью силиконовой кисточки или кондитерского мешка, по желанию украсить пищевыми бусинами. Оставить печенье на ночь. чтобы глазурь полностью застыла.Сахарное печенье может храниться несколько дней в герметичном контейнере. Желательно переложить его слоями пергаментной или вощеной бумаги. 2) Новогодние пряники: Имбирные человечки Ингредиенты: ● мед 250 г ● сахар 250 г ● вода 200 мл ● мука 700 г ● корица 1/4 ч.л. ● молотый имбирь 1 ч.л. ● молотая гвоздика щепотка ● молотый кардамон щепотка ● соль щепотка ● сода или разрыхлитель 8 г Приготовление: Мед, сахар и воду отправить в кастрюлю и поставить на плиту. Непрерывно помешивая, готовить на слабом огне, пока сахар полностью не растворится.Кастрюлю снять с огня, добавить щепотку соли и дать остыть сиропу при комнатной температуре. В это время просеять муку и соду. Остывший сироп добавить к муке и хорошо вымесить с помощью деревянной лопатки. Тесто выложить на стол, собрать его в шар, плотно обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 3 дня. Готовое тесто выложить на рабочую поверхность присыпанную мукой, раскатать пласт толщиной 5-7 мм и вырезать формочками фигурки. Выложить на выстеленный бумагой противень для выпечки, смазать пряники водой и оставить на 10 минут. Это нужно для того, чтобы пряники во время выпечки не уменьшились в размере и остались правильной формы. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 С 12-15 минут. Остывшие пряники украсить белой сахарной глазурью. Готовое печенье можно хранить в герметично закрытой емкости от 4 до 6 недель. 3) Имбирные новогодние пряники с глазурью Ингредиенты: Для теста: ● 175 г муки ● 75 г сахарной пудры ● 1 ч.л. молотого имбиря ● 1 ч.л. молотой корицы ● 1 ч.л. ванильного сахара ● щепотка соли ● 1/4 ч.л. соды ● 80 г сливочного масла ● 1 желток ● 2 ст.л. меда Для глазури: ● 1/2 белка ● 110 г сахарной пудры Приготовление: Смешать муку, сахар и специи. Добавить сливочное масло кусочками и сделать крошку. Добавить желток и мед и замесить тесто. Убрать его в холодильник как минимум на 1 час.Раскатать тесто и вырезать фигурки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут в зависимости от толщины.Белок взбить в крепкую пену до появления пиков. Всыпать половину сахарной пудры, взбивать дальше, до полной гладкости. Всыпать оставшуюся пудру и перемешать. Дать постоять 10 минут. Переложить в пакет, отрезать маленький кончик и украсить готовую выпечку. Такую глазурь нельзя долго хранить, ее нужно использовать в тот же день. 4) Новогодние пряники с глазурью Ингредиенты: ● 100 г несоленого сливочного масла, размягченного ● 100 г сахарной пудры ● 1 яйцо, слегка взбитое ● 275 г простой муки ● 1 ч.л. ванильного экстракта Для глазури: ● 1/2 белка ● 110 г сахарной пудры ● пищевой краситель Приготовление: Разогреть духовку до 190 C. Застелить противень пергаментной бумагой. Взбить масло и сахар в миске, добавить яйцо и ванильный экстракт. Добавить муку и замесить тесто.Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности до толщины 1 см. Используя формочки, вырезать печенье из теста и осторожно поместить на противень. Выпекать печенье в течение 8-10 минут, или до золотисто-коричневого цвета. Дать остыть в течение 5 минут, затем охладить на решетке. Белок взбить в крепкую пену до появления пиков. Всыпать половину сахарной пудры, взбивать дальше, до полной гладкости. Всыпать оставшуюся пудру и перемешать. Дать постоять 10 минут. По желанию добавить пищевой краситель.Украсить глазурью готовую выпечку. Такую глазурь нельзя долго хранить, ее нужно использовать в тот же день. 5) Сахарное печенье Ингредиенты: Для печенья: ● 3 чашки (390 грамм) муки ● 1/2 чайной ложки соли ● 1 чайная ложка соды для выпечки ● 1 чашка (227 грамм ) сливочного масла, комнатной температуры ● 1 чашка (200 грамм) сахара ● 2 больших яйца ● 2 чайные ложки чистого экстракта ванили Королевская глазурь: ● 2 больших (60 грамм) яичных белка ● 2 чайные ложки лимонного сока ● 3 чашки (330 грамм) просеянной сахарной пудры Приготовление: В миске перемешать муку, соль и пищевую соду. Взбить масло и сахар до светлой пены (около 3 минут . Добавить яйца и ванильный экстракт, взбить. Всыпать мучную смесь и перемешивать до получения гладкого теста. Разделить тесто пополам и завернуть каждую половину в полиэтиленовую пленку. Поставить в холодильник на час. Разогреть духовку до 180 С. Застелить два противня пергаментной бумагой.Вынуть половину охлажденного теста из холодильника и, на слегка посыпанной мукой поверхности, раскатать тесто пластом толщиной 0.5-1 см. Вырезать печенье и переложить на противень. Поместить противень в холодильник примерно на 15 минут, чтобы еще раз охладить тесто.Выпекать печенье в течение примерно 8-10 минут (в зависимости от размера) или пока края не начнут золотиться. Вынуть из духовки и дать печенью остыть. Повторить с оставшимся тестом. Взбить яичные белки с лимонным соком. Добавить просеянную сахарную пудру и взбить на низкой скорости до получения однородной массы. При необходимости, чтобы получить нужную консистенцию, добавить немного больше сахара или воды. Добавить пищевой краситель, перемешать. Королевская глазурь должна быть использована немедленно, так как она твердеет при контакте с воздухом. 6) Печенье на елку Ингредиенты: ● пшеничная мука 200 г ● холодное сливочное масло 100 г ● сахар 75 г ● яичный белок 1 шт. ● лимонный сок 2 ст.л. ● карамельки для украшения ● взбитый желток для смазывания Приготовление: 1. Просеять в миску муку, добавить яичный белок, лимонный сок, сахар и нарезанное кубиками масло. Замесить тесто, скатать его в шар и отправить в холодильник на полчаса. 2. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности и вырезать печенье. Переложить на застеленный пергаментной бумагой противень. С помощью коктейльной трубочки сделать вверху каждого печенья отверстия, чтобы печенье можно было повесить на елку. Вырезать фигурные отверстия на самом печенье. 3. Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов С, на 5 минут. 4. Вынуть печенье из духовки и смазать взбитым яичным желтком. В отверстия насыпать раздробленные леденцы и опять вернуть в духовку. Когда карамель расплавится, а тесто подрумянится, вынуть печенье из духовки и остудить. По желанию украсить сахарной глазурью. 5. Аккуратно снять печенье с пергамента, продеть ленточки и повесить на елку. 7) ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 100 гр очень мягкого сливочного масла ● 1 яйцо ● 200 гр муки ● 3 ч.л. меда ● 110 гр сахара ● 1,5 ч.л. пищевой соды ● 2 ч.л. молотого имбиря ● 1 ч.л. молотого кардамона ● 1 ч.л. корицы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начала займемся медом: его нужно слегка подогреть на водяной бане. Мед нужно лишь немного подогреть, чтобы он стал жидким. Перед добавлением в тесто пусть остынет несколько минут. В глубокой миске растереть масло с сахаром или взбить миксером на средней скорости. Добавить остывший мед и яйцо. Взбить все в однородную массу. В другой миску просеять муку, добавить специи и соду, все очень хорошо перемешать и просеять. Мучная смесь должна быть однородной. По частям добавить мучную смесь в масляную и тоже очень хорошо вымешать тесто. Тесто получится липким, так и должно быть. Вы можете добавить муки, но не больше столовой ложки. Собрать тесто в комок, замотать пищевой пленкой или сложить в пакет и убрать в холодильник на 1,5-2 часа. Тесто должно отдохнуть и замерзнуть, так его легче будет раскатывать. Достав тесто из холодильника, разомните его буквально пару раз и раскатайте. Если будете долго месить его руками, то оно быстро нагреется и возникнут проблемы с раскатыванием. Еще можно раскатывать между двумя листами пергаментной бумаги. Остатки теста снова убрать в холодильник. Тесто раскатывайте как угодно тонко, по своему желанию. Не стоит долго томить его и держать при комнатной температуре, иначе оно “поплывет . Противень застелить пергаментной бумагой или смазать сливочным маслом. Фигурки из теста очень удобно переносить на противень с помощью ножа, аккуратно поддевая им печенье. Печенье располагайте немного на расстоянии друг от друга, т.к. оно увеличится в размере во время выпечки. Ставим его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 7 минут. Готовое печенье будет мягким, через несколько минут после того как вы его вынете, оно затвердеет. Оно получается красивым и ровным по всей поверхности. Когда печенье остынет, можно покрыть его сахарной глазурью. Также можно использовать красители, но если вы хотите угостить печеньем детей, то лучше их не добавлять. Печенье, украшенное только белой глазурью, выглядит тоже очень нарядно. Если у вас нет фигурных формочек, можно использовать чашку или стопку, а потом разукрасить кружочки в виде елочных шаров или снежинок. 8) ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 100 г сливочного масла или маргарина ● 100 г сахара ● 0.5 стакана патоки (мелассы) или жидкого меда ● 1 яичный желток ● 2 стакана просеянной муки ● 1 ч.ложка молотой гвоздики ● 1 ч.ложка имбиря ● 0.5 ч.ложки соли ● 0.5 ч.ложки разрыхлителя ● 0.5 ч.ложки соды ● 0.5 ч.ложки молотой корицы ● 0.5 ч.ложки молотого мускатного ореха ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбейте размягченное до комнатной температуры масло или маргарин вместе с сахаром до однородной легкой массы. Добавьте патоку (или мед) и желток. 2. Смешайте в отдельной миске муку, соль, разрыхлитель, соду, корицу, гвоздику, имбирь и мускатный орех. Добавьте в тесто и перемешайте. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на час. 3. Разогрейте духовку до 180 С. На слегка присыпанной мукой столешнице (у меня силиконовый коврик вместо столешницы с мукой) раскатайте тесто в пласт толщиной 0.5 см. Вырежьте формочками фигурки и разложите на противни, застеленные пергаментной бумагой. 4. Пеките в разогретой до 180 С духовке 8-10 минут до подрумяненных краешков. 9) НОВОГОДНИЕ МАКАРУНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● измельченный миндаль – 110 г ● сахарная пудра – 200 г ● ванильный сахар – 1/2 ч.л. ● сахар – 50 г ● яичный белок – 3 шт ● для начинки шоколадная паста, джем или крем ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. К миндалю добавляем сахар и ванильный сахар, смешиваем до однородного состояния в блендере 2. Взбиваем яичные белки до пены, постепенно добавляем сахар, пока смесь не достигнет консистенции безе (не очень сухого , добавляем миндальную смесь и быстро перемешиваем (тесто должно стать жидким) 3. Накрываем противень пергаментной бумагой, с помощью кондитерского мешка выкладываем круглые печенья 4 см диаметром 4. Отставляем их на 30-40 мин, пока не затвердеют 5. Выпекаем 8-10 мин в духовке при 150 С 6. Остужаем и смазываем кремом. 10) Сахарное печенье Снежинки ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мука — 3 чашки ● Соль — 1/2 ч. л. ● Сода — 1 ч. л. ● Сливочное масло — 1 чашка ● Сахар — 1 чашка ● Яйца — 2 шт. ● Экстракт ванили — 2 ч. л. Королевская глазурь из яичных белков: ● Яичные белки — 2 шт. ● Лимонный сок — 2 ч. л. ● Сахарная пудра — 3 чашки Королевская глазурь из безе порошка: ● Сахарная пудра — 4 чашки ● Безе порошок — 3 ст. л. ● Миндальный экстракт — 1/2 ч. л. ● Теплая вода — 1/2 стакана ● Пищевые красители ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Приготовить печенье: В отдельной миске перемешать муку, соль и пищевую соду. Взбить масло и сахар до светлой пены (около 3 минут . Добавить яйца и ванильный экстракт, взбить. Всыпать мучную смесь и перемешивать до получения гладкого теста. Разделить тесто пополам и завернуть каждую половину в полиэтиленовую пленку. Поставить в холодильник на час.Разогреть духовку до 180 °C. Застелить два противня пергаментной бумагой. 2. Вынуть половину охлажденного теста из холодильника и, на слегка посыпанной мукой поверхности, раскатать тесто пластом толщиной 0,5-1 см. Вырезать снежинки и переложить на противень. Поместить противень в холодильник примерно на 15 минут, чтобы еще раз охладить тесто. Выпекать печенье в течение примерно 8-10 минут (в зависимости от размера) или пока края не начнут золотиться. Вынуть из духовки и дать печенью остыть. Повторить с оставшимся тестом. 3. Для королевской глазури с яичными белками: взбить яичные белки с лимонным соком. Добавить просеянную сахарную пудру и взбить на низкой скорости до получения однородной массы. При необходимости, чтобы получить нужную консистенцию, добавить немного больше сахара или воды. Добавить пищевой краситель, перемешать. Королевская глазурь должна быть использована немедленно, так как она твердеет при контакте с воздухом. 4. Для королевской глазури из порошка безе: Перемешать сахар и порошок. Добавить воду и взбивать на высокой скорости, пока смесь не станет глянцевой ( около 5 минут . Добавить пищевой краситель. Покрыть печенье глазурью с помощью силиконовой кисточки или кондитерского мешка, по желанию украсить пищевыми бусинами. Оставить печенье на ночь. чтобы глазурь полностью застыла.Сахарное печенье может храниться несколько дней в герметичном контейнере. Желательно переложить его слоями пергаментной или вощеной бумаги....Далее...

Marishka GA: РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ //детские котлеты в мультиварке Ингредиенты: Куриное филе – 200-300 гр Телятина – 200-300 гр Морковь – 1/2 шт Половина луковицы 2-3 ст.л творога 2 ст.л сливок или топленого масла Соль, перец – по вкусу Рецепт приготовлени

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ //детские котлеты в мультиварке Ингредиенты: Куриное филе – 200-300 гр Телятина – 200-300 гр Морковь – 1/2 шт Половина луковицы 2-3 ст.л творога 2 ст.л сливок или топленого масла Соль, перец – по вкусу Рецепт приготовления детских котлеток в мультиварке: Сперва в чаше блендера измельчаем куриное филе и телятину. Затем трем на терке морковь, лук, добавляем к фаршу и еще раз измельчаем блендером. Добавляем соль, перец, сливки, перемешиваем. Наливаем в мультиварку оливковое или любое растительное масло , разогреваем мультиварку в течение 4-5 минут. Кладем котлетки. Закрываем мультиварку. Через 7 минут переворачиваем на другую сторону и ждем еще минут 7-10. Приятного аппетита!



Последнее

Лучшие рецепты